LAZENNEC OLIVIER
4 et 5 place de l'europe 29870 Landéda - Tél. : 02 98 04 84 29
Crêperie de légende au cœur des abers

Témoignages

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19/11/2016-14:52
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Crêperie de référence dans la région où l’accueil sert la cuisine d'un Chef imaginatif sublimant les produits . Merci à vous. Mireille et Gilles Boucher Lannilis
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05/10/2016-13:43
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Découvrez les avis des clients de la crêperie pour savoir ce qu’ils ont pensé des plats et du service. A votre tour, laissez un commentaire sur les crêpes et les produits bretons !
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Histoire de cêpes - LANDEDAVotre crêperie à Landéda

Votre crêperie à Landéda vous souhaite la bienvenue au pays des abers et vous invite à déguster de délicieuses galettes et crêpes élaborées par Olivier Lazennec, artisan crêpier. Histoire de crêpes vous propose à la carte des crêpes de froment et de blé noir faites maison, à partir de produits frais et locaux de producteurs bretons, qui régaleront les plus fins gourmets.

Votre artisan crêpier vous régale à Landéda

Après une formation à l'école des Maîtres Crêpiers, Olivier Lazennec crée la crêperie Histoire de crêpes en avril 2008 à Landéda.

Cet artisan crêpier passionné de son métier n'aura alors de cesse de revisiter crêpes et galettes tout en respectant la tradition de la fabrication de la pâte et de sa cuisson. Olivier apporte aux garnitures fines de ses produits crêpiers sa touche personnelle, qui repose sur la qualité et les saveurs de produits locaux savamment cuisinés.

Médaillé d'argent au Concours du Meilleur Crêpier du Finistère en 2010 et 2013, et en 2016 au Grand prix des commerçants, Olivier Lazennec continue son aventure avec une envie profonde de transmettre sa passion pour la cuisine bretonne. Il crée alors dans sa crêperie de Landéda son atelier d'apprentissage, où il donne régulièrement des cours de crêpes.                           Prenez contact avec votre restaurant de crêpes et galettes pour tout renseignement !

 

 

 

 

 

 

La crêperie gastronomique

En passant la porte de votre crêperie bretonne gastronomique, vous serez accueillis par Corinne dans un espace chaleureux et authentique, constitué de murs habillés de bois, de chaux et de pierre. Vous aurez alors l'embarras du choix pour déguster nos délicieuses galettes de blé noir et crêpes de sarrasin aux garnitures originales.

Créateur du gâteau breton "Le Gazeck"

Olivier Lazennec est le créateur du gâteau appelé "Le Gazeck" (marque déposée). Surnommé le "Kouign crêpes des Abers", c'est un nouveau petit gâteau breton à base de crêpes, de sucre et de beurre. Ce délicieux gâteau aux pommes est appelé à avoir bientôt d'autres déclinaisons, pour le plaisir de tous les gourmands. Le Kouign crêpes des Abers est vendu dans des épiceries fines de la région et dans différents packagings , en même temps que nos autres produits bretons à emporter de la crêperie artisanale.

Vidéo

>> La quotidienne, la suite : Feuilleton sur la transhumance : la galette de blé noir

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Les nouveautés de votre crêperie
05/10/2016

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