LAZENNEC OLIVIER
4 et 5 place de l'europe 29870 Landéda - Tél. : 02 98 04 84 29
Crêperie de légende au cœur des abers

Témoignages

Livre d'or
9 messages
Heures d’ouverture
  • Semaine (hors vacances scolaire) : fermé pour production de crêpes et Gazecks. Vous pouvez cependant nous appeler pour vos crêpes à emporter ! 
  • Vendredi, samedi et dimanche : de 12h00 à 14h00 et 19h00 à 21h30
 

Histoire de cêpes - LANDEDAVotre crêperie à Landéda vous souhaite la bienvenue au pays des Abers et vous invite à déguster de délicieuses galettes et crêpes élaborées par Olivier Lazennec, artisan crêpier. Histoire de crêpes vous propose à la carte des crêpes de froment et de blé noir  à partir de produits frais et locaux de producteurs bretons.

Votre artisan crêpier vous régale à Landéda

Après une formation à l'école des Maîtres Crêpiers, Olivier Lazennec crée la crêperie Histoire de crêpes en avril 2008 à Landéda.

Cet artisan crêpier passionné de son métier n'aura alors de cesse de revisiter crêpes et galettes tout en respectant la tradition de la fabrication de la pâte et de sa cuisson. Olivier apporte aux garnitures fines de ses produits crêpiers sa touche personnelle, qui repose sur la qualité et les saveurs de produits locaux savamment cuisinés.

Médaillé d'argent au Concours du Meilleur Crêpier du Finistère en 2010 et 2013, et en 2016 au Grand prix des commerçants, Trophé des entreprises ...

  Olivier Lazennec continue son aventure avec une envie profonde de transmettre sa passion pour la cuisine bretonne. Il crée alors dans sa crêperie de Landéda son atelier d'apprentissage, où il donne régulièrement des cours de crêpes. N'hesitez pas à nous contacter .

 

Pour toutes réservations il est préférable de contacter la crêperie au 02 98 04 84 29. Merci

 

La crêperie gastronomique

En passant la porte de votre crêperie bretonne gastronomique, vous serez accueillis par Corinne dans un espace chaleureux et authentique, constitué de murs habillés de bois, de chaux et de pierre. Vous aurez alors l'embarras du choix pour déguster nos délicieuses galettes de blé noir et crêpes de sarrasin aux garnitures originales.

Créateur du gâteau breton "Le Gazeck"

Olivier Lazennec est le créateur du gâteau appelé "Le Gazeck" (marque déposée). Surnommé le "Kouign crêpes des Abers", c'est un nouveau petit gâteau breton à base de crêpes, de sucre et de beurre. Ce délicieux gâteau aux pommes est appelé à avoir bientôt d'autres déclinaisons, pour le plaisir de tous les gourmands. Le Kouign crêpes des Abers est vendu dans des épiceries fines de la région et dans différents packagings , en même temps que nos autres produits bretons à emporter de la crêperie artisanale.

Vidéo

>> La quotidienne, la suite : Feuilleton sur la transhumance : la galette de blé noir

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05/10/2016

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